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| Javier Ochoa, Adriana Ochoa, Mariví Alemán und Beatriz Ochoa. |
Die Familientradition der Kellerei Ochoa wird nun durch die Eheleute Javier Ochoa und Mariví Alemán fortgesetzt. Ihre Tochter Adriana ist Önologin und zeichnet verantwortlich für den Weinausbau und die Qualitätssicherung in der Kellerei. Erst kürzlich hat sich die jüngste Tochter Beatriz der Kellerei angeschlossen und betreut den Bereich Marketing und Export.
Javier Ochoa Martínez, leitet die Geschicke der Kellerei, die sein Vater Adriano etabliert hatte. Nach dem Weinbaustudium trat er in die Kellerei ein und richtete sie ausschließlich auf die Herstellung von abgefüllten Weinen aus. Hierfür wurde die Technik zur Weinbereitung komplett modernisiert. Außerdem baut er außerhalb von Olite eine neue Kellerei, die nach einigen Veränderungen den aktuellen Sitz von Ochoa darstellt.
Die Regierung Navarras nahm Javier Ochoa ab 1980 unter Vertrag mit dem Ziel, die Weine Navarras weiterzuentwickeln. Als Önologe war er verantwortlich für das Weinbau- und Önologieinstitut von Navarra EVENA. Das Projekt leitete er bis 1992.
Er entschloss sich 1992 wieder in die eigene Kellerei zurückzukehren, die von seiner Frau Mariví Alemán geleitet wurde. Die Familientradition der Kellerei Ochoa wird fortgesetzt durch Adriana Ochoa Alemán, Als Önologin ist sie für die Weinbereitung und Kontrolle verantwortlich. Ebenso verantwortet sie die Qualitätskontrolle in der Kellerei und im Weinberg, wie auch die Forschungs- und Entwicklungsprojekte. Adriana absolvierte ihr Studium in Frankreich und erlangte den Titel BTS (Brevet Technicien Superieur) in Weinbau und Önologie (Bordeaux-Blanquefort), sowie den DNO (Diplôme Nacional de Œnologie) an der Universität Toulouse (ENSAT, INP). Das Thema der Abschlussarbeit war der Ausbau von Weiß- und Rotweinen auf der Feinhefe.
Beatriz Ochoa, hat sich erst kürzlich dazu entschlossen, in die Kellerei zurückzukehren. Sie hat Verwaltung und Unternehmensführung an der Universität von Navarra studiert (zweisprachig englisch-spanisch) und leitet den Bereich Marketing. Zuvor war sie mehrere Jahre im Ausland tätig.
Die Zukunft der Kellerei Ochoa ist gesichert, da Adriana zusammen mit ihrer Schwester Beatriz die neue Wein-Reihe 8a, ins Leben gerufen hat - ein weiterer Schritt auf dem Weg der Innovationen, um die Weinfreunde dieser Welt zu begeistern.
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