Empfehlungen

Verkostungsbereich und Verkaufsräume von Bodegas Ochoa.

Mit etwas Fantasie und Einfallsreichtum kann man zuhause einen kleinen Weinkeller einrichten. Dort können wir jene Flaschen lagern, die unserem persönlichen Geschmack entsprechen. Damit die Weine in perfektem Zustand bleiben benötigen sie Ruhe, Dunkelheit und eine konstante Temperatur.

Das Wichtigste ist die Flaschen vor großen Temperaturschwankungen zu schützen. Für einen privaten Weinkeller genügt ein gut isolierter Raum mit einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 18 °C.  

Empfehlungen:
- Die Weine liegend lagern, damit die Verschlüsse immer feucht sind.
- Die Flaschen vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- Die Weine vor dem Öffnen nicht schütteln.
- Warten Sie einige Wochen, bevor Sie die frisch in den Weinkeller gelegten Flaschen trinken.
- Es ist besser Weine regelmäßig zu ersetzen, als die Flaschen alt werden zu lassen.
- Überwachen Sie die Reifung der Weine im Keller und genießen Sie diese, bevor sie Anzeichen von Alterung aufweisen.