Vendimia 2006 - Año vegetativo bueno, el calor de julio contribuyó a adelantar la maduración de la uva, que quedó compensada con las temperaturas casi otoñales de agosto. 2006 Ha sido año muy sano, sin enfermedades, una cosecha moderada en cantidad y excelente en calidad. Observamos nuestras uvas a lo largo de todo el año y analizamos las fechas adecuadas para empezar la vendimia.

Vendimia 2006 - Das gute Wachstum wurde durch die Hitze im Juli beschleunigt und den fast herbstlichen Temperaturen im August wieder verlangsamt. Geringe Mengen und hohe Qualitäten zeichneten dieses im Weinberg sehr gesunde Jahr aus. Wir kontrollieren die Trauben über das ganze Jahr und bestimmen den optimalen Zeitpunkt für den Beginn der Lese. Auffällig bei diesem Jahrgang waren die perfekte phenolische Reife bei Merlot, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, sowie die intensiven Aromen bei Garnacha und dem spät reifenden Graciano. Besonders aromatisch fiel dieses Jahr der Muskateller aus. Aromen nach Zitrusfrüchten unterstreichen die Vielseitigkeit und Komplexität dieser Rebsorte. Der Jahrgang bringt Farbe, üppiges Aroma, phenolisches Potential, Tannine und weitere Eigenschaften, die sowohl junge Weine begünstigen, als auch Rotweine zur Lagerung entstehen lassen.