Vendimia 2007 - En nuestra finca “el Bosque de Traibuenas” hemos visto una floración casi precoz y abundante, pero las bajas temperaturas matinales, originaron un cuajado irregular con numerosos abortos y por tanto reducción de cosecha. El otoño ha sido atípico, aportando todo el sol y el calor que no tuvimos en agosto durante el día, frías noches que han propiciado una madurez fenólica excepcional. La vendimia fue tardía, larga y tranquila. Ha habido una reducción de cosecha que dio como resultado la concentración de las uvas. Este año es pues, una gran añada en Bodegas Ochoa, donde destaca el potente aroma de los vinos blancos y rosados y la complejidad gracias a la reducción de kg/ha. Las variedades Graciano y Garnacha han gozado este año con una madurez excelente que auguran vinos tintos de gran finura como demuestra este vino semi-crianza.