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Nuestros vinos · Jóvenes · Jóvenes especiales · Series 8a · Crianzas · Reservas · Selección · Moscatel
Ochoa Reserva Ochoa Gran Reserva
Ochoa Reserva Ochoa Gran Reserva
Ochoa Gran Reserva
Variedad: Tempranillo (55%), Merlot (15%) y Cabernet Sauvignon (30%)
Elaboración
Proviene de una exhaustiva selección de uvas desde la viña. Tras envejecer pacientemente en barrica de roble americano y francés durante dos años, el vino permaneció en botella hasta convertirse en GRAN RESERVA. Este vino no ha sido sometido a tratamientos ni procesos de estabilización por lo que, con el paso del tiempo, pueden producirse precipitaciones de sus componentes naturales.
Cata Estamos ante un vino elegante, potente y plenamente representativo de la añada 2000 en Bodegas Ochoa (calificada de excelente). Color cereza teja de capa alta. Limpio y potente en nariz. Aromas de frutas negras, nobles maderas. Sabroso, potente de buena estructura, con equilibrio entre sus madera y sus notas frutales.
Servicio: 18-20ºC.
Gastronomía: Carnes plancha, pato, cerdo, ternera, estofados, quesos curados.
Presentación botella de 75 cl. ,150 cl.Magnum y 300 cl Doble Magnum
Características
Suelo: margas arcillo-calcáreas.
Ochoa Gran Reserva
· Enólogo · Viñedos · Menciones
Vendimia 2002 - El invierno transcurrió tranquilo con temperaturas suaves, la brotación se produjo a finales de Abril, y la lluvia fue bien acogida. En Junio las temperaturas fueron altas y la floración y cuajado de la viña fue bueno. Los meses de Julio y Agosto con temperaturas frescas y tiempo seco hicieron que el ciclo vegetativo de la viña se adelantara unos diez días respecto al año anterior. A primeros de Septiembre hubo ligeras lluvias que retrasaron el comienzo de la vendimia hasta el 23 de septiembre, la clave para obtener buenos vinos fue el seguimiento diario de maduración y el buen hacer del enólogo y su equipo con el resultado de vinos de gran calidad.
Finca Santa Cruz Finca Santa Cruz Finca Santa Cruz Finca Santa Cruz Finca Santa Cruz Finca Santa Cruz Finca Santa Cruz Finca Santa Cruz Finca La Pedrera Finca La Pedrera Finca La Pedrera Finca La Pedrera Finca el Secadero Finca el Secadero Finca el Secadero Finca el Secadero Finca el Secadero Finca La Milla Finca La Milla Finca La Milla Finca La Milla Finca La Milla Finca El Bosque Finca El BosqueFinca El BosqueFinca El BosqueFinca El BosqueFinca El BosqueFinca El BosqueFinca El Bosque

Añadas
2002

Descargas alta resolución Acceso restringido
Ochoa Gran Reserva    
Desarrollo:
Intermedio Comunicación
Bodegas Ochoa © - c/ M. de Arga, nº 35. 31390 OLITE - Navarra - España
T. +34 948 740 006 | E-mail. info@bodegasochoa.com
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