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Ochoa Mil Gracias, mejor crianza de Navarra 2009

El monovarietal Ochoa Mil Gracias de las Series 8a Bodegas Ochoa ha sido elegido “El Mejor Crianza de Navarra 2009” por la Asociación Navarra de Sumilleres, en un acto que tuvo lugar en los salones del Casino Principal de Pamplona. Éste es uno de los premios más importantes y valorados de nuestra comunidad por la absoluta imparcialidad del jurado, compuesto por sumilleres profesionales, en catas que se realizan “a ciegas”. Este vino, que es el primero que elabora enteramente la enóloga Adriana Ochoa, es un monovarietal 100% Graciano, lo que ha supuesto un gran reto al ser una variedad que habitualmente se emplea para mezclas. Pertenece a las “Series 8a” de la Bodega, que la conforman aquellos vinos que por sus características representan un homenaje a tres generaciones de elaboradores. Las uvas se recogieron en la finca familiar “La Pedrera”, al final de campaña, en su momento óptimo de madurez. Ha permanecido en barricas de roble americano y francés, con un tiempo de crianza de nueve meses. Posee un color profundo y violeta. En boca es una explosión de aromas, conjugados con unos taninos suaves y agradables que invitan a beber por segunda vez. Se recomienda decantarlo antes de su consumo para que el vino se abra y respire. El resultado es un vino diferente, nuevo y elegante que combina a la perfección la tradición y la modernidad. Además del importante premio otorgado por la Asociación Navarra de Sumilleres, el “Mil Gracias” de Ochoa ha obtenido la Medalla de Oro en el concurso de Berlín y el premio Diamante en el concurso Vino y Mujer. El premio de la Asociación Navarra de Sumilleres fue recogido por Adriana Ochoa en representación de la familia Ochoa.