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Montijo (Olite):
Las cepas más antiguas están ubicadas en Olite, junto a nuestra actual bodega.
El Bosque (Traibuenas)
La mayor parte de nuestras 143 hectáreas de viñedo se ubican en la finca El Bosque de Traibuenas. Este enclave natural, situado a una altitud de 400 metros y a unos kilómetros al sur de Olite, ofrece unas condiciones idóneas para producir diferentes tipos de uvas con unas características muy específicas. Sus tierras arcillo-calcáreas están orientadas al sur, lo que garantiza una buena exposición al sol. Debido a que las escasas precipitaciones reducen la necesidad de tratamientos en las viñas, realizamos una viticultura integral, respetuosa con el medio ambiente. El Bosque alberga las siguientes fincas:
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| Finca El Bosque en Traibuenas |
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- Santa Cruz: tiene 55 hectáreas de extensión y cuenta con 33 hectáreas de viñedo, 12 hectáreas de olivos variedad arbequina y 10 hectáreas de cereal y pastos. Tiene un suelo arcillo-calcáreo profundo y muy drenante. La poca cantidad de materia orgánica existente en este suelo, hace que los rendimientos sean pequeños. Para mejorar la calidad de las uvas llevamos años experimentando junto la Universidad Pública de Navarra con cubiertas vegetales entre las filas. Los resultados han sido espectaculares, tanto en el incremento de calidad de la uva, como en la mejora de la estructura del suelo y los beneficios agronómicos relacionados.
- El Secadero: cuenta con suelo arcillo-calcáreo con gran cantidad de grandes cantos rodados, muy fresco, que nos ha demostrado dar siempre vinos de una calidad excepcional. Una característica de este terruño especial es la capacidad drenante del suelo. En años lluviosos en vendimia, es una de las que presenta mayor sanidad y madurez, podemos pisar el suelo con máquinas o a pie cuando lo necesitamos, ya que nunca se encharca. Esto es fantástico para la calidad de la uva. Este tipo de suelos (que podemos encontrar también en nuestras fincas de Graciano y en parte de La Milla Merlot) transmite una característica especial a los vinos: cierta mineralidad que hace que los vinos sean mucho mas complejos y especiales.
- La Pedrera: tiene 5,5 hectáreas de variedad graciano. Suelos muy pedregosos, arcillo-calcáreos con ligeras pendientes son ideales para el Graciano, una variedad de uva muy especial.
Pulsa sobre las fincas para ver las fotografías.
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